A Diretora-Geral do IFBA Campus Juazeiro, Priscila Martins de O. Santana, reuniu-se com o professor do curso de Economia da UEFS e do PLANTERR, José Raimundo, coordenador do projeto Incubadora de Economia Popular e Solidária, para discutir a criação de uma incubadora no IFBA e a incubação de um grupo voltado para alimentação.
Ao longo dos anos, a Incubadora da UEFS tem mobilizado comunidades e iniciativas solidárias por meio de diversos projetos, que resultaram na ocupação popular de algumas cantinas por empreendimentos da economia popular e solidária.
O IFBA Juazeiro busca dialogar interna e externamente para encontrar soluções para a cantina do campus, inovando, sempre que possível, nos modelos de ocupação e gestão, de forma pedagógica e inclusiva.
